Sapote Amarillo

Allgemein:

Die Sapote Amarillo wächst in verschiedenen Teilen Sri Lankas und weist entsprechend eine Vielzahl an Aromen auf. Diese Frucht ist unglaublich sättigend! Was da wohl drin steckt?

Geschmack:
Ähnlich wie Käsekuchen und erstaunlich süß. Sapote Amarillo schmeckt manchmal richtig fantastisch! Da diese Frucht jedoch so reichhaltig und ursprünglich ist, kann sie zeitweilig unattraktiv erscheinen.

Konsistenz:
Cremig, vollmundig, schmelzend

Gewicht:
100 - 300 g

Reifezustand:
Frucht wird weich und nachgiebig, tief-leuchtendes Orange

Lagerung:
Zum Nachreifen bei Zimmertemperatur lagern. Reife Früchte können problemlos eine Woche kühl aufbewahrt werden. Dabei spielt es kaum eine Rolle, ob die Früchte eingedrückt oder angebrochen sind.

Verzehr:
Die dünne Haut kann mitgegessen werden.

Achtung:
Bitte Verzehren Sie beim ersten Mal nur wenig von dieser Frucht (maximal eine halbe Frucht), da es möglicherweise zu heftigen Entgiftungsreaktionen kommen könnte (z.B. Übelkeit, Schwindel oder gar Ohnmacht).