Königs-Kokosnuss, jung

Allgemeines:

Da junge Kokosnüsse, so wie sie in Sri Lanka getrunken werden, die idealen Trink-Kokosnüsse sind und einen ganz anderen Geschmack haben als die reiferen Exemplare, bieten wir Ihnen die Möglichkeit auch diese zu beziehen.

Geschmack:
erfrischendes, stärkendes, ganz leicht salziges Kokoswasser.

Konsistenz:
enthält dünnes, gelee-artiges Kokosfleisch.

Gewicht:
inklusive Fasermantel ca. 1,5 kg.

Reifezustand:
immer verzehrbar

Lagerung:
Bitte kühl und trocken lagern. Im Kühlschrank ca. 5 bis 7 Tage lagerfähig.

Verzehr:

Ganz junge Königs-Kokosnüsse können nicht geschält versendet werden, da sie während des Fluges durch den Druckabfall aufplatzen. Diese lassen sich jedoch relativ leicht mit einem Messer ausreichender Länge aufschneiden. Schneiden Sie an der Oberseite (am Stilansatz) in 5 bis 10 cm Höhe (ungefähr im oberen Viertel) die "Kappe" ab. Stechen Sie dann eine dreieckige oder viereckige Öffnung aus (Vorsicht, es kann spritzen). Jetzt dürfen Sie genussvoll trinken! Ans Fruchtfleisch gelangen Sie, wenn Sie vom Trinkloch her nach beiden Seiten die Kokosnuss soweit wie möglich einschneiden (zur Unterseite wird die Schale der eigentlichen Nuss holziger). Den Rest schaffen Sie in der Regel, indem Sie die Kokosnuss mit beiden Händen aufreißen. Falls nicht könnten Sie mit einer Machete oder einem Beil nachhelfen.