Grenadille

Allgemein:

Die Grenadille wird hier in Sri Lanka als süße Passionsfrucht bezeichnet. Sie ist im Geschmack der violetten und gelben Passionsfrucht sehr ähnlich, nur viel süßer.

Geschmack:
Süß, nur wenig Säure und exotisch fruchtig. Wenn man die Kerne zerkaut, entwickelt sich ein besonders süßer Geschmack.

Konsistenz:
saftig-süffig, etwas wie Mandarine, aber lockerer; knusprige Kerne

Größe:
etwas größer als Hühnereier

Reifezustand:
Die Schale färbt sich orange, sollte aber nicht ganz weich werden.

Lagerung:
Reife Früchte werden kühl gelagert.

Verzehr:

Sie können die Frucht halbieren und auslöffeln. Oder Sie lösen den Fruchtinhalt mit einem Messer vom Inneren der Schale und schlürfen die Frucht aus. Ihr bestes Hemd sollten Sie dabei allerdings nicht tragen.