Rahmen
Deutschland 14:27, Sri Lanka 18:27

Banane Ambul

Hintergrund

Die kleine Banane Ambul ist zurückhaltend süß und köstlich aromatisch.

Geschmack

Schmelzend fruchtig; dezent süß, leicht nach Apfel-Zitrone. Bei sehr fortgeschrittener Reife etwas nach Nougat.

Größe

ca. 10 cm, eher klein und handlich.

Reife

Bei Reife wir die Schale gelb, bis zum Stilansatz!  Oft mit braunen Flecken und Punkten, was das Innere nicht beeinträchtigt.

Lagerung

Zum schnellen Nachreifen zusammen mit Äpfeln in einen geschlossenen Behälter legen. Reife Bananen luftig lagern, ideal bei 15°C (nicht in den Kühlschrank).

Bei einsetzender Fäulnis an den Enden einfach abschneiden, die Schnittfläche trocknet an.

(C) Passion4Fruit GmbH | Impressum | design and system by co-operation.de