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Unsere Trockenfrüchte sind von Anfang an "pure Natur"
- aus biologischem Anbau nach Permakultur-Grundsätzen (BIO-Zertifiziert) bzw. Wildwuchs
- ausschließlich sonnengereifte, heimische Früchte der Insel
- keine Konservierung, keinerlei chemische Behandlung und keine Bestrahlung
- keine Zusätze wie Salz oder Fett
- kontrollierte Schontrocknung unter 40°C durch speziell entwickelte Systeme, die eine konsequent hohe und gleichbleibende Qualität gewährleisten
- dh. schonendste Behandlung von Anbau über Ernte bis hin zur Trocknung, Transport und Lagerung mit durchgehender Temperaturaufzeichnung. Nie werden die Früchte über 40°C erhitzt oder gefroren. Nur so ist es möglich, das volle Spektrum an Vitaminen, Mineralstoffen, Enzymen und die während dem Reifungsprozess gespeicherten Sonnenergie zu erhalten.
Soft-Fruits:
Exklusiv bei Passion4Fruit können sie sogenannte Soft-Fruits erhalten. Dies sind Früchte die praktisch noch als Frischware zu behandeln sind: getrocknet und einzelen in 100g-Tüten abgepackt, sollten sie nur gekühlt gelagert werden, um ihre Frische zu erhalten. Softfruits sind weicher und aromatischer als herkömmliche Trockenfrüchte und in folgenden Sorten verfügbar:
- Jackfruit
- Mango
- Ananas
- Bananen
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